Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 250 g de linguiça calabresa em rodelas
- 1 xícara (chá) de cebola picada
- 1 colher (chá) de alho triturado
- 3 xícara (chá) de Arroz Fantástico cozido
- 5 folhas de couve picadas
- 8 xícaras (chá) de água
- 2 cubos de caldo de legumes
- Queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
Aqueça o óleo e refogue e refogue a cebola picada e o alho triturado. Junte o arroz cozido, a água e o caldo de legumes. Em outra panela, frite a linguiça calabresa (cortada em rodelas) e junte as folhas de couve, cortadas bem finas. Misture a sopa de arroz com a linguiça e a couve e sirva quente, com queijo parmesão ralado.
