Ingredientes
2 xícaras (chá) de arroz cozido FANTÁSTICO
2 xícaras (chá) de leite
2 tabletes tabletes de caldo de carne
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de farinha de trigo
500 g de carne moída refogada
3 colheres (sopa) de cheiro verde
Clara de ovo
Farinha de trigo
Modo de Preparo
Bata bem no liquidificador 2 xícaras (chá) de arroz cozido Fantástico, 2 xícaras (chá) de leite, 2 tabletes de caldo de carne e coloque numa panela. Leve ao fogo, junte 2 colheres (sopa) de manteiga, mexendo até ferver. Coloque 1 xícara (chá) de farinha de trigo (de uma só vez) e mexa até desprender do fundo da panela.
Retire do fogo e misture 500 g de carne moída refogada e 3 colheres (sopa) de cheiro verde, misturando bem.
Faça os croquetes, passe na clara de ovo, na farinha de trigo e frite em óleo quente.
