Para a sua Família

Receitas Fantásticas

Salada de feijão fradinho

Ingredientes:

● 4 xícaras (chá) de FEIJÃO FRADINHO FANTÁSTICO cozido (com sal)
● 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
● 2 cebolas grandes cortadas em fatias
● 1 xícara (chá) pimentão vermelho em fatias
● 1 xícara (chá) de alho poró
● 1 colher (chá) de sal ou tempero pronto
● Suco de 1 limão
● 100 g de azeitonas picadas
● Rúcula ou alface à gosto
● Tomates cereja para enfeitar

Modo de preparo:

Coloque 3 colheres (sopa) de azeite de oliva numa panela e junte 2 cebolas grandes cortadas em
fatias finas e deixe até que amoleçam. Junte 1 xícara (chá) de pimentão cortado em tirinhas e 1
xícara (chá) de alho poró pícado e 1 colher (chá) de sal ou tempero pronto e deixe mais um pouco.
Retire do fogo e junte 4 xícaras (chá) de FEIJÃO FRADINHO FANTÁSTICO cozido, suco de 1 limão,
100 g de azeitonas picadas, mexa bem e misture com rúcula (ou alface) à gosto.

Time 30 min Portions 6 porções
Tag: