SALADA DE ARROZ PRETO E BRANCO

Receitas e Dicas Fantásticas

Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de ARROZ PRETO FANTÁSTICO cozido,
  • 1 xícara (chá) de ARROZ FANTÁSTICO  cozido,
  • 200 g de frios picados,
  • 1 cenoura ralada no ralo grosso,
  • ½ xícara (chá) de cheiro verde  picado,
  • 100 g de azeitonas picadas,
  • 1 cebola picadinha,
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva,
  • 1 pitada de sal
  • suco de 1 limão.

Modo de Preparo

Faça 1 xícara (chá) de  arroz preto Fantástico na panela de pressão por 30 minutos e deixe esfriar. Misture com 1 xícara (chá) de arroz Fantástico  cozido e  acrescente  200 g de frios picados, 1 cenoura ralada no ralo grosso, 100 g de azeitonas picadas, 1 cebola picada, 3 colheres (sopa) de azeite de oliva, 1 pitada de sal e suco de 1 limão. Coloque numa travessa e sirva enfeitada  com folhas de alface ou rúcula e tomates cerejas.

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