Arroz Fantástico com Músculo ao Creme

Receitas e Dicas Fantásticas

Ingredientes

3 colheres (sopa) de óleo
1 kg de músculo picados
1 colher (sopa) de tempero pronto ou sal

1 cebola picada
2 dentes de alho picado
1 colher (sopa) de colorau
3 xícaras de água
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Palmito em rodelas à gosto
1 caixinha de creme de leite
1 colher (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de salsinha picada
6 xícaras (chá) de arroz cozido Fantástico

Modo de Preparo

Coloque 3 colheres (sopa) de óleo numa panela de pressão, junte 1 kg de músculo picado, 1 colher (sopa) de tempero pronto ou sal, junte 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 1 colher (sopa) de colorau, cubra com 3 xícaras de água e deixe ferver por 20 minutos na pressão, até que o músculo amoleça.

Quando o músculo estiver macio, polvilhe 1 colher (sopa) de farinha de trigo, mexa bem e acrescente palmito em rodelas à gosto, 1 caixinha de creme de leite, 1 colher (sopa) de mostarda e 2 colheres (sopa) de salsinha picada.

Coloque 6 xícaras (chá) de arroz cozido numa forma de buraco no meio e aperte bem com a colher. Desenforme e coloque o creme de músculos no centro e dos lados. Decore com batata palha.

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