Ingredientes
1 kg de costelinhas de porco
1 limão
1 colher (sopa) de tempero pronto, sal ou do tempero desejado
3 colheres (sopa) de óleo
1 tomate picadinho
1 xícara (chá) de cebola picada
1 colher (chá) de alho triturado
2 xícaras (chá) de Arroz Fantástico
4 folhas de couve
4 xícaras (chá) de água fervente
3 colheres (sopa) de cheiro verde picado
Modo de Preparo
Corte e tempere as costelinhas, com o tempero pronto e o suco do limão. Em uma panela de pressão, coloque o óleo para esquentar e refogue bem as costelinhas, até que estejam douradas. Depois, acrescente as cebolas picadas, o alho triturado e o tomate picado. Tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos, até que as costelinhas estejam macias. Junte o Arroz Fantástico, a couve picada e a água fervente. Deixe por 4 minutos e desligue o fogo. Espere descansar por 15 minutos, abra a panela e sirva com o cheiro verde picadinho.
60 min
8 porções